(一)店铺外观形象
先撇下品牌知名度不说，顾客在经过店铺时看到的首先就是外观形象，这也关乎于顾客是否去店里消费的重要因素。现在，90后、00后成为消费主流，店铺的装饰风格也慢慢朝着时尚清新化的方向转变，活泼的色彩调性和精致的物品装饰，成为店铺形象的重要展现。因此，餐饮店面要将店面设计和装修风格放在重要的位置，最好选择资深的设计师进行风格搭配。
(二)菜品特色
一家餐饮店铺，最重要的便是菜品特色了。随着人们生活水平的提高，家常饭菜已经满足了人们的基本饮食需求，而人们外出就餐更需求的便是与传统菜品的不同，在店铺里可以品尝到更为精致、独具特色的菜品，这是店家在选择要经营何种品类餐饮时必须要考虑的，这也关系到投资人的回本周期，要着重注意。
(三)店内服务质量
餐饮店铺其实都是很直观地呈现在顾客面前的，顾客也都是明眼人，店家的细节处理、服务质量，顾客也都能很清楚地看到，因此，服务质量成为店铺能否有回头客的重要考量。店铺里服务员要注意顾客服务和细节处置，顾客进店应有合适的欢迎语，及时为顾客清理桌面，对于店内的促销活动，店员要进行清晰地活动说明，让顾客有良好的就餐体验，店铺也自然能够客流多多。
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